Recept za kuhanje medenih piškotov, podroben vodič za pripravo testa in ustvarjanje sladkarij, kaj je potrebno in kako jih pečemo v pečici.
Sestavine za 8 oseb
- 100 gr. janeževih semen
- 1 kozarec medu
- 200 gr. masla
- 1 kg moke
- pol kilograma sladkorja
- 8 rumenjakov
- ščepec soli
Priprava medenega piškota
V skledo nalijemo moko skupaj s sladkorjem in jih zmešamo, tako da na sredini naredimo prostor, v katerega vlijemo stopljeno maslo, rumenjake, med in janeževa semena.
Vse dobro premešajte, naredite majhne klobase velike kot prst in jih razrežite diagonalno (2-3 cm v dolžino).
Postavite jih na ponev v pečico, posuto z rumeno moko. Kuhajte na 200 stopinj približno eno uro.
