Kako pripraviti testenine iz kaprese, tradicionalni recept, ki ga postrežemo vroče, ki med sestavinami vključuje paradižnik in baziliko z mocarelo.
Sestavine za 4 porcije
- nekaj žlic olja
- gr. 400 testenin
- 1 mocarela
- 4 sveže zrele paradižnike
- malo parmezana
- sol
- bazilika
Priprava testenin Caprese
V skledi zmešajte mocarelo, paradižnik, parmezan, sol, baziliko in nekaj žlic olja.
Nalijemo kuhane testenine al dente, ki jih pravkar odcedimo, in na hitro premešamo.
Da se postreže vroče.
