Kako narediti vložene vrtnarje, recept, ki ga naredite doma s potrebnimi sestavinami in enostavno pripravo, vključno z različnimi potrebnimi koraki.
Potrebne sestavine
- Korenje
- Pomladna čebula
- Zelena
- Koromač
- Paprika
- cvetača
- Vinski kis
- Nageljnove žbice
- Cimet
- Česen
Priporočena branja- Peteršilj artičoke s česnom
- Zrezano zelje s klobasami in olivami
- Kaperska in sardelna omaka z olivami
- Pečen krompir s paradižnikom
- Recept za podeželsko solato s solato in inčuni
- Lovor
- Sol
Kako pripraviti domačo vloženo vloženo zelenjavo
Zelenjavo dobro operite in osušite ter narežite na klini ali trakove, razen čebule, ki mora ostati cela.
Odstranite niti iz zelene, tako da izberete samo najbolj notranja rebra.
Zelenjava naj bo ločena, saj ima različne čase kuhanja.
V jeklenem loncu zavremo toliko kisa, kot je potrebno, da zelenjavo namočimo, z nageljnovih žbic, cimetom, česnom, lovorovim listom in soljo.
Takoj, ko zavre, namočite vso zelenjavo in se prepričajte, da je vsaka ostala al dente, da jo v skupinah naenkrat odcedite.
Zelenjavo razporedite v kozarce in jih popolnoma pokrijte z vinskim kisom izvrstne kakovosti, nato pa kozarec zaprite in postavite na hladen, suh prostor.
