Kako narediti in začiniti jajčevce na žaru z metinimi listi, recept za preprosto stransko jed, ki jo je treba pripraviti hitro in enostavno.

Sestavine za 4 osebe

- 1 strok česna

- ekstra deviško oljčno olje

- 300 g jajčevcev na žaru

- 1 vejica mete

- sol

Priprava jajčevcev na žaru z meto

Očistite, operite, rezite, posušite in nato žajbelj na žaru naribajte.

Česen olupite in ga narežite na tanke rezine.

Vzemite plitvo posodo, naredite prvo plast jajčevcev, sol, dajte nekaj metinih listov in 1-2 rezin česna, začinite z oljem, nato pa naredite druge plasti jajčevca, tako da vsako plast začinite na enak način.

Na koncu pokrijemo s tančico olja in zapremo s folijo iz plastičnega ovoja, tako da ostane v hladilniku en dan.