Rezine jelena z jagodami


post-title

Kako kuhati rezine jelenjad z jagodami v ponvi s sesekljano zeleno, korenčkom in čebulo, dodajte ribez in borovnice ter mešajte z rdečim vinom.


Sestavine za 4 osebe

- 400 g mesa jelenov je narežemo na rezine debeline približno 1 cm

- 1 skledica borovnic


- 1 posoda črnega ribeza

- 1/2 korenja

- 1/2 rdeče čebule


- 1 zelena palica

- 2 lovorjeva lista

- 6 žlic ekstra deviškega oljčnega olja


- 1/2 kozarca rdečega vina

- sol in poper

Priporočena branja
  • Ocvrte telečje kroglice s krompirjem, slanino in orehi
  • Divji prašič v salami z olivami in paradižnikom
  • Telečji trebuh kuhamo na nizki temperaturi
  • Nežna telečja enolončnica
  • Piščančja prsa z mandlji

Kako pripraviti rezine jelena z jagodami

Očistite in operite ribez in borovnice.

Sesekljamo zeleno, korenje in rdečo čebulo.

V ponvi z ekstra deviškim oljčnim oljem in lovorovim listom počasi kuhamo sesekljane vonjave.

Dodamo meso in kuhamo 30 sekund, nato ga obrnemo.

Dodajte jagode in mešajte z rdečim vinom.

Začinite s soljo in poprom, nato zmanjšajte sokove za kuhanje.

Rezine bučne kože razporedite na pladenj in jih potresete s kuharsko omako.

Zanoza - A Kalyna [Toca Bass Remix] (Oficjalny teledysk) (Februar 2024)


Oznake: Glavne jedi iz mesa
Top