Kako narediti kaviarjeve kanapeje, ki jih postrežemo kot prilogo, recept, ki med potrebne sestavine vključuje gobe in olupke, pa tudi majonezo in omako iz kečapa.

Sestavine za 4 osebe

- 1 zeleno jabolko

- 6 rezin ponev

- 30 g masla

- 2 žlici kaviarja

- 100 gob v olju

- 1 čajna žlička limoninega soka

- 10 vloženih kumaric

- 6 žlic majoneze

- 1 žlica ketchup omake

Za pečat

Priporočena branja

• Kremni obkladki z artičokami: slani recept, sestavine za testo
• Francoska predjed z zelenjavo
• Kanape s fileti sardona
• Piščančja solata z zeleno in majonezo
• Lososov kanape in umešana jajca

- 1 narezana limona

Kako pripraviti kaviar kanapeje

S rezine pan carré odstranite skorjo, jih razrežite na polovico diagonalno, da nastanejo trikotniki, nato pa jih postavite v pečico, da jih na nekaj minutah opečete, nato pa masle, pridobljene na ta način. .

Jabolko olupite, osvobodite ga iz sredice in ga nato nasekljajte, nato pa damo v skledo, tako da ga potresemo z nekaj kapljicami limoninega soka, da se ne porjavi.

Gobe ​​odcedimo iz olja, jih drobimo in skupaj z olupki dodamo z jabolkom.

V skledi zmešajte z vilicami, majonezo in ketchup omako, po dodajanju vseh sestavin v posodi jih dodajte tudi jabolku.

Mešanico porazdelite na sredino trikotnikov opečenega kruha, ob robu pa je treba ustvariti okvir kaviarja v skromnih količinah.

Kanavke s kaviarjem razporedite na servirni pladenj in pred serviranjem okrasite z rezinami limone.