Kuhana jajca, polnjena s dimljenim lososom


post-title

Kako narediti kuhana jajca, nadevana s prekajenim lososom, recept vključuje sestavine rženega kruha in majonezo, s podrobnim postopkom priprave.


Sestavine za 4 osebe

- 4 jajca

- 100 gr. prekajenega lososa


- 8 rezin rženega kruha

- 1 žlica majoneze

- 1 čajna žlička gorčice


- 1 ščepec curryja

- 20 gr. masla

- sol in poper


Priprava jajc, polnjenih z dimljenim lososom

Jajca potopite v ponev z vrelo vodo in kuhajte približno 10 minut.

Odstranite s toplote in ohladite s hladno vodo, nato odstranite lupino in razdelite na dva dela po dolžini.

Priporočena branja
  • Pečena jajca: recept v ponvi na naraven način
  • Jajčni sir in orehi
  • Gobova jajca s paradižnikovo omako
  • Umešana jajca s kremno belimi šparglji
  • Jajca z grahom in slanino: preprost recept s fontino

Narežite rezine kruha v pečici, losos narežite na rezine enake velikosti.

Odstranite rumenjake in odložite strjene beljake, z vilicami razbite rumenjake v skledo in dodajte majonezo, gorčico, ščepec soli in popra, dobro premešajte, da se vse sestavine odlično zmešajo.

Ko to storite, z dobljeno mešanico napolnite votline, ki so ostale z beljaki, nato na maslu narezite rezine opečenega kruha in nanj položite rezine dimljenega lososa.

Postavite jih na pladenj za serviranje in na vrh vsakega polovico polnjenega jajca.

Brusketa s poširanim jajcem in slanino (Februar 2024)


Oznake: jajca
Top