Kako narediti goveje enolončnico iz paprike, recept s smetano in paradižnikovo omako kuhamo v ponvi z maslom, dokler ne dobimo rožnate omake.
Sestavine za 4 porcije
- 1 čajna žlička moke
- 2 skodelici smetane
- 2 žlici paradižnikove omake
- 500 gr govejega fileja
- 30 g masla
- 1 velikodušen ščepec paprike
Kako narediti paprika iz goveje enolončnice
Meso narežite na tanke rezine, ki jih boste morali razdeliti na filete, široke približno en centimeter.
V ponvi stopite maslo in dodajte meso, pogosto mešajte, kuhajte na močnem ognju 4 minute.
Meso razporedite s soljo, papriko in moko, še nadaljnjo minuto kuhajte, nato dodajte smetano s paradižnikovo mezgo, dokler ne dobite rožnate omake, kuhajte še dve minuti, da se smetana porabi, dokler tvorba gostega grozdja.
