Kako pripraviti timbale pečenega penna, recept z mesno omako in bešamelom, potrebne sestavine in podrobnosti priprave.

Sestavine za 4 osebe

- 400 gr. peresa

- mesna omaka po okusu

- 1 velika skodelica bešamela

- 4 žlice sira parmezana

- pecivo iz kratkega lesa

Kako narediti timbale pečenega penna

Linijo s pecivom iz kratkega prahu (zamrznjeno je fino), ga napolnite s penne kuhanim al dente, obloženim z mesno omako, bešamelom in naribanim parmezanom.

Pokrijte s fino izvlečenim pecivom iz kratkega lesa in zaprite na robovih.

Pečemo na 200 stopinj 30 minut.