Kako kuhati jajčna sardona, recept za pripravo v ponvi, s tartufom med potrebnimi sestavinami, in opis postopka priprave.
Sestavine za 4 osebe
- 8 jajc
- 1 majhen črni tartuf
- 3 žlice ekstra deviškega oljčnega olja
- 1 strok česna
- 4 fileje sardona v olju
- 1 žlica sesekljanega peteršilja
- 2 žlici naribanega parmezana
- sol in beli poper
Priprava jajčec sardona
V ponvi segrejemo olje in olupimo olupljen in zdrobljen strok česna skupaj s fileji sardona in sesekljanim peteršiljem.
V ponvi lupite jajca, posolite, popoprajte in kuhajte na zmerni vročini po okusu.
Priporočena branja- Pečena jajca: recept v ponvi na naraven način
- Jajčni sir in orehi
- Gobova jajca s paradižnikovo omako
- Umešana jajca s kremno belimi šparglji
- Jajca z grahom in slanino: preprost recept s fontino
Potresemo z naribanim sirom in odstranimo z ognja.
Postrezite pri serviranju jedi, pri čemer narezan tartuf razdelite samo na vrh.
