Kako kuhati piščančje prsi z mandlji, recept s sojino omako, za katero je potrebno malo sestavin, idealen za pripravo zelo okusnega drugega obroka mesa.
Sestavine za 4 osebe
- 4 piščančje prsi brez kosti
- 2 žlici olivnega olja
- 100 gr. olupljenih mandljev in očiščenih notranjega filma
- 2 žlici sojine omake
- sol
Kako narediti mandljeva piščančja prsa
Piščančja prsa narežite na tri kose, nato pa te trakove mesa razdelite na manjše koščke, široke približno en centimeter in pol.
Na ogenj postavite ponev z malo olja, nato pa nanjo položite koščke piščanca z mandlji, kuhajte na močnem ognju in pogosto mešajte približno 3 minute, dokler se klasična roza barva surovega piščanca ne izgubi.
Sojino omako porazdelite na koščke piščanca in po tem, ko ste vse zmočili z dvema žlicama vode, na srednjem ognju kuhajte še 6 minut.
Po vsem tem postrezite še vroče.
